吃紫薯部分人會(huì)放屁增多，但也有人并不會(huì)出現(xiàn)明顯的放屁現(xiàn)象，所以不能一概而論。
消化道內(nèi)的氣體隨著胃腸道的蠕動(dòng)進(jìn)入消化道的深處，經(jīng)肛門(mén)排出體外的過(guò)程，稱(chēng)為肛門(mén)排氣，俗稱(chēng)放屁，肛門(mén)排氣是一種正常的生理反應(yīng)。在正常情況下，消化道內(nèi)的氣體主要來(lái)源于隨吞咽唾液、食物而咽下的部分空氣，以及食物在腸道內(nèi)，經(jīng)腸道細(xì)菌發(fā)酵后所產(chǎn)生的氨氣、氫氣、甲烷等氣體。如果吃飯過(guò)快，咽下較多空氣，或進(jìn)食了某些食物，造成腸道內(nèi)細(xì)菌異常發(fā)酵，產(chǎn)氣增加，即可造成排氣增多的情況。部分人在使用紫薯后可能會(huì)出現(xiàn)腸道細(xì)菌異常發(fā)酵，造成排氣增多，但是也有人使用紫薯后并沒(méi)有明顯的排氣增多癥狀出現(xiàn)。
紫薯含有氧化酶，容易產(chǎn)氣，吃多了會(huì)腹脹、呃逆、放屁，紫薯忌與白酒、螃蟹、香蕉同食，正因?yàn)樽鲜砗瑹崃康?，極易導(dǎo)致腹痛、腹瀉。
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