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    糖尿病人可以喝粥嗎

    2023-01-03 10:03

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    糖尿病的病人不建議喝粥,所有的粥都不建議喝,粥的升糖指數(shù)要比米飯、饅頭的升糖指數(shù)都高,糖尿病患者需要選擇低升糖指數(shù)的食物,所以粥不適合糖尿病患者食用。粥是經(jīng)過長時間熬煮的食物,熬煮過程中會將里面的多糖在高溫狀態(tài)下破壞成單糖,單糖的消化吸收速度更快、飽腹感差、胃排空速度快、升糖指數(shù)高,會升高糖尿病患者的血糖,血糖會發(fā)生波動、控制不佳,建議糖尿病患者選擇主食的時候要避開粥類的食物。平時患者的飲食習(xí)慣是邊吃主食,邊喝水或者牛奶,這樣也是不建議選擇的,經(jīng)長時間熬煮的湯湯水水或者主食都不建議患者選擇,也不建議患者邊用主食邊飲水或者牛奶等,建議主食和飲品的中間要間隔二十分鐘左右,要做到低升糖指數(shù)飲食才能更好的控制血糖。

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