糖尿病人盡量少喝粥，不管是哪一種粥類，如小米粥、大米粥，或者黑米粥等，里面的碳水化合物吸收的很快，可以迅速升高餐后血糖。升糖指數(shù)很高，可能會(huì)造成餐后血糖明顯的增高。
糖尿病患者在血糖控制很平穩(wěn)時(shí)如果很想喝粥，可以在正餐時(shí)喝少量的和燕麥粥或玉米粥。因?yàn)槿~麥粥、玉米粥含糖量相對(duì)較低，升糖指數(shù)相對(duì)較低。但是因?yàn)檠帑溨嗷蛴衩字嗬锩嬉矔?huì)含有熱量、含有糖分，所以同樣會(huì)對(duì)血糖造成影響。
所以要同時(shí)減少主食的量，粥也不能喝得太多。并且在喝燕麥粥或者玉米粥兩小時(shí)之后測(cè)量血糖，若血糖明顯增高就不要再喝粥。
