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    發(fā)燒可以吃鵪鶉蛋嗎

    2023-10-16 08:42

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    發(fā)燒可以吃鵪鶉蛋,鵪鶉蛋含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白,而且也含有豐富的維生素、礦物質(zhì),對于有疾病的患者都比較適合。
    需要注意,鵪鶉蛋含有的膽固醇可能會比較高,也不宜多吃,尤其是對于身體虛弱的老人或者嬰幼兒。特別是嬰兒期間在添加鵪鶉蛋時,一定要由少到多,以免引起消化不良。如果有血脂升高或者肝膽疾病的患者,吃鵪鶉蛋的時候要根據(jù)自身的狀況,選擇少吃或者不吃蛋黃,最好是以蒸或者煮的方式吃鵪鶉蛋,消化利用率和吸收率都比較高,要避免煎炸、油膩的做法。
    發(fā)燒的時候多數(shù)患者食欲下降,消化功能減退,因此要選擇清淡,容易消化的食物,可以以流質(zhì)、半流質(zhì)飲食為主。除了蛋外也可以吃肉類,例如魚肉或者瘦肉、雞肉都比較適合,也可以做成菜粥、面片湯、雞蛋羹、蛋花湯等半流質(zhì)的食物。

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