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    吃南瓜降血糖嗎

    2023-06-28 20:25

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    吃南瓜不能降血糖,南瓜中含有淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、粗纖維、鈣、磷、鐵等多種物質(zhì),碳水化合物是主要的升糖物質(zhì),因此吃了南瓜會升高血糖。每一種食物都含有各種營養(yǎng)成分,每個都能升高血糖,只是升糖的多少會存在差別。
    如果想食用南瓜,可以用南瓜代替部分主食,南瓜中還富含膳食纖維,飽腹感強,升糖速度和幅度比米、面小。對于糖尿病患者來講沒有絕對不能吃的食物,只是在吃的時候盡量選擇低升糖指數(shù)的食物,食用的量一定要注意。

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