南瓜作為一種常見的主食，一定是升血糖。南瓜這種主食里面含有碳水化合物，因此一定是可以使血糖升高，但是等量的南瓜和米飯，或者是和面條相比起來，可能升血糖的作用不如米飯和面條那么強(qiáng)。因?yàn)槟瞎蠈儆诖旨Z的一部分，也是粗糧的一種，跟平時(shí)常說的粗糧玉米、高粱，與這些東西一樣，屬于粗糧。
因此，在臨床上建議糖尿病的患者吃粗糧，粗細(xì)糧搭配，以粗糧為主，這樣的主食比較適合糖尿病患者。升糖比較慢叫低GI，即低升糖指數(shù)，但是要注意控制量，每頓的主食量不要超過二兩。
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付貴明│威縣第二人民醫(yī)院
2023/04/19 閱讀(71136)
1、南瓜只是一種常見蔬菜?！ ∧瞎蠣I養(yǎng)豐富、口感綿軟、味道香甜，尤其適合中年老人食用。民間一直流傳著一種說法，那就是吃南瓜可以降血糖， 2、南瓜是食物不是藥物！首先，南...
馮高科│武漢大學(xué)人民醫(yī)院
2023/11/29 閱讀(4061)
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劉澤灝│中南大學(xué)湘雅醫(yī)院
2023/10/16 播放（85166）
"芋頭毋庸置疑一定是升血糖，芋頭富含淀粉，它是含很多碳水化合物的一類食物，所以在食物中必須歸到主食的范疇里，跟米飯、面條、饅頭、地瓜、土豆一樣，它是主食的一種，所以升血糖。糖尿...
邵瀅│中國醫(yī)科大學(xué)附屬盛京醫(yī)院
2023/04/25 收聽(96362)
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劉澤灝│中南大學(xué)湘雅醫(yī)院
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張人玲│首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院
2023/02/12 播放（56412）
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楊麗│湖南省人民醫(yī)院
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張人玲│首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院
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南瓜粥同樣也會升高血糖，但是它的升糖作用會比熬制的精米、精面及制成的大米粥要小一點(diǎn)。南瓜粥是把南瓜加在粥里面，都知道普通精米、精面制成的粥，消化吸收會比較快，所以會比較容...
趙蕾│首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院
2023/03/24 播放（48251）
