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邵瀅
副主任醫(yī)師

中國(guó)醫(yī)科大學(xué)附屬盛京醫(yī)院

內(nèi)分泌科

芋頭降血糖還是升血糖

2023-04-25 19:21

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01:13

語(yǔ)音內(nèi)容

芋頭毋庸置疑一定是升血糖，芋頭富含淀粉，它是含很多碳水化合物的一類食物，所以在食物中必須歸到主食的范疇里，跟米飯、面條、饅頭、地瓜、土豆一樣，它是主食的一種，所以升血糖。
糖尿病患者的主食每一頓生重最好不要超過(guò)二兩，這是指這一頓飯的全部主食，所以這一頓飯如果吃了芋頭，相應(yīng)的其他主食必須得減量，讓總量不超過(guò)二兩。另外，吃了芋頭之后不要忘記監(jiān)測(cè)餐后血糖，不要出現(xiàn)血糖已經(jīng)上升了很多，而且居高不下還不自知這樣的情況，這個(gè)很危險(xiǎn)。

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