牛奶中含有豐富的維生素和蛋白質(zhì)，所以，飯后喝牛奶對(duì)人體是有好處的。但最好是在飯后半小時(shí)或一小時(shí)后喝，會(huì)使牛奶在消化道里停留時(shí)間更長(zhǎng)，牛奶中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)會(huì)被充分吸收。
牛奶中的酶有助于食物的消化，有潤(rùn)腸通便的作用。喝牛奶的最佳時(shí)間是晚上睡前半小時(shí)，因?yàn)榕Ｄ讨械奈⒘吭赜墟?zhèn)靜、催眠的作用，能夠消除一天工作的緊張情緒，使身體有效的放松。
睡覺(jué)之后，牛奶中所含的鈣會(huì)補(bǔ)充血液中流失的鈣，保持人體鈣的平衡。千萬(wàn)不要空腹喝牛奶，因?yàn)榕Ｄ讨械娜樘遣荒鼙患皶r(shí)消化，會(huì)在腸道內(nèi)產(chǎn)生酸液，刺激腸道收縮，從而導(dǎo)致腹痛和腹瀉。
