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韓金利
副主任醫(yī)師

哈爾濱二四二醫(yī)院

消化內(nèi)科

豆腐好消化嗎

2023-06-25 15:02

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語(yǔ)音內(nèi)容

豆腐是軟食，好消化也有助于消化，不宜多食，否則會(huì)出現(xiàn)腹脹、腹瀉等癥狀，豆腐含有豐富的蛋白質(zhì)和維生素，具有提高免疫力的作用。
豆腐正常制作好消化，是油炸豆腐不利于消化，消化不良者不要食用油炸豆腐，將豆腐制作清淡食用，豆腐富含有豐富的鈣質(zhì)，不能過(guò)度食用，否則會(huì)導(dǎo)致人體對(duì)鈣質(zhì)的吸收率降低。
注意飲食搭配，均衡膳食，不能單一的只吃豆腐，可以和蔬菜、魚(yú)肉搭配在一起，提高吸收率。豆腐吃多了，容易造成腎臟功能衰退，不利于身體健康，老人和腎臟疾病患者，要控制食用量，痛風(fēng)患者也要少食，避免造成動(dòng)脈硬化。

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