以形補(bǔ)形，以色補(bǔ)色，具有補(bǔ)血作用的食物，一般多為黑色食物和紅色食物。常用的有紅棗、豬肝、瘦肉、桂圓、紅糖、核桃、花生米、胡蘿卜、鴨血、羊血等。常用的藥膳有羊血、蔥白、白面煮熟食用；紅糖、黑豆、核桃、大棗上鍋蒸一個(gè)到兩個(gè)小時(shí)，每天使用1-2勺可以起到很好的補(bǔ)血效果。
當(dāng)歸生姜羊肉湯、阿膠固元膏、黃芪當(dāng)歸烏雞湯，具體選用應(yīng)結(jié)合自身的體質(zhì)。對(duì)于血虛癥狀嚴(yán)重者，可以配合藥物進(jìn)行調(diào)理，常用的有四物合劑、當(dāng)歸、川穹、白芍、熟地、健脾生血顆粒、復(fù)方阿膠漿等。
