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    蛋黃吃多了膽固醇高嗎

    2023-01-14 11:46

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    蛋黃吃多了容易使膽固醇增高,膽固醇增高是高脂血癥的一種,是心腦血管疾病的危險(xiǎn)因素之一,可以造成動(dòng)脈粥樣硬化,也就是血管里面長斑塊,造成血管的狹窄,斑塊破裂可以形成血栓,同時(shí)讓血管完全閉塞,出現(xiàn)急性的心梗、腦梗。
    因此在預(yù)防、治療心腦血管疾病的時(shí)候,一定要降低過高的膽固醇水平,一方面安全得使用藥物,另一方面飲食也需要控制,少油、少鹽、少糖,另外雞蛋可以每天吃一個(gè),但是如果過量吃雞蛋,特別是雞蛋里面的蛋黃,含有比較高的膽固醇,吃的量過多有可能增加體內(nèi)的血脂異常。
    因此要注意飲食清淡,雞蛋可以每天吃一個(gè),不要做成煎蛋,另外其他的飲食,像蔬菜、水果不能少,全谷類的食物應(yīng)該適當(dāng)?shù)氖橙?,含有豐富的膳食纖維,有助于延緩膽固醇的吸收。同時(shí)要堅(jiān)持鍛煉,幫助控制好體重,要注意規(guī)律的作息,充足的睡眠,戒煙限酒同樣重要,蛋黃吃多了會影響血脂。

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