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扁豆的營養(yǎng)價值與功效

2023-05-07 08:19

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01:40

語音內(nèi)容

扁豆是有很多種的?，F(xiàn)在說的具有藥用價值的扁豆，通常指白扁豆的成熟種子，扁豆是藥食兩用的養(yǎng)生佳品。在功效上，扁豆可以用一句話概括，就是健脾胃、清暑濕。扁豆補脾和中的功效，白扁豆是治脾的良藥，多用于少氣懶言，四肢乏力，食少便溏，泄瀉癥狀。特點是補脾，但是不滋膩，除濕但是不燥烈，是健脾化濕的良藥，可以用于脾虛所造成的體虛乏力，食少便溏，經(jīng)常和人參、白術(shù)同用，比如現(xiàn)在的中成藥就是參苓白術(shù)散，具有健脾化濕的作用。第二個功效就是祛暑化濕，白扁豆對于外感寒邪，內(nèi)傷暑濕型感冒具有很好的效果，暑濕不但可以造成外感癥狀，還可以造成脾胃不和，出現(xiàn)嘔吐、泄瀉、頭昏、疲倦癥狀，在臨床上經(jīng)常跟香薷、厚樸這類化濕的藥一起使用，增強治療效果。

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