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    喝蔬菜汁好處是什么

    2023-05-17 04:18

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    喝蔬菜汁的第一個好處,主要是為機體提供豐富的維生素,尤其是水溶性維生素,能夠很好的通過喝蔬菜汁補充到體內。蔬菜汁的第二個好處就是能夠為機體補充礦物質,比如鉀、鎂、錳,礦物質能夠溶解在蔬菜汁當中,對于機體是很好的補充。
    除此之外第三個好處就是通過蔬菜汁,可以為機體補充有益的植物化學物,比如黃酮類、多酚類或有機酸,這樣的物質也能夠通過蔬菜汁補充到體內。蔬菜汁的壞處,主要是因為某些蔬菜當中含有的碳水化合物會比較多,如果蔬菜汁榨的比較濃,就會引起過多糖的攝入,引起脂肪的儲存引起肥胖。
    蔬菜汁當中因為去渣而只喝汁,里面含有的膳食纖維會比較少,在增進腸道蠕動方面的功效比整個蔬菜差,所以喝蔬菜汁的壞處,有可能會引起膳食纖維的攝入不足和過多碳水化合物的攝入。

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