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趙敏
副主任醫(yī)師

中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院望京醫(yī)院

風(fēng)濕科

花生米是高嘌呤食物嗎

2023-04-18 22:31

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語(yǔ)音內(nèi)容

花生米屬于中等嘌呤含量的食物，痛風(fēng)患者應(yīng)當(dāng)控制食用。其他的干果類食品，比如腰果、干葵花籽、黑芝麻、白芝麻，以及豆類和豆制品，均屬于中等嘌呤含量的飲食，痛風(fēng)患者在緩解期可以少量食用。
由于痛風(fēng)患者多數(shù)會(huì)伴有高脂血癥，或者高血壓等心腦血管疾病，而干果大部分會(huì)含有豐富的油脂，所以也不建議患者過(guò)量食用。如果過(guò)量食用中等嘌呤或者高嘌呤的飲食，很有可能會(huì)使血尿酸水平迅速升高，甚至導(dǎo)致痛風(fēng)發(fā)作。所以高尿酸血癥患者，還應(yīng)當(dāng)以低嘌呤類飲食為主。

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2023/08/08 播放（88880）

什么食物嘌呤高

"含嘌呤高的食物如下：1、動(dòng)物內(nèi)臟，比如牛肝、牛腎、豬肝、豬小腸。2、水產(chǎn)類，比如鳳尾魚(yú)、沙丁魚(yú)、白帶魚(yú)、鰱魚(yú)、小魚(yú)干。3、各種肉湯，比如豬肉、牛肉、羊肉、雞肉所熬制的湯類，...

語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng)01:19''

張曉偉│河北省人民醫(yī)院

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高嘌呤的食物有哪些

"高嘌呤的食物第一類就是動(dòng)物性食物內(nèi)臟，比如豬、牛、羊的肝、心、腎、腦，這些部位當(dāng)中的嘌呤含量相對(duì)都會(huì)比較高。第二類高嘌呤的食物就是海產(chǎn)品，比如墨魚(yú)、魚(yú)籽、蝦皮，海產(chǎn)品的貝類當(dāng)...

語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng)01:15''

張曉偉│河北省人民醫(yī)院

2023/03/04 收聽(tīng)(20244)

嘌呤高的食物有哪些

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1、海鮮：深海魚(yú)類、蝦類、貝殼類，比如螃蟹、蛤蜊都是嘌呤含量較高的食物；

2、牛羊肉：尤其是吃火鍋...

趙娟│北京大學(xué)第一醫(yī)院

2023/06/11 播放（60702）

嘌呤高的食物有哪些

"高嘌呤食物是每100克含嘌呤150mg-1000mg。豆類：有豆芽、麥芽、發(fā)芽的豆類。內(nèi)臟類：雞肝、雞腸、鴨肝、豬小腸、豬肝、豬脾、牛肝。海鮮類：有白鯧魚(yú)、鰱魚(yú)、虱目魚(yú)、烏魚(yú)...

語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng)01:22''

于棉榮│中國(guó)康復(fù)研究中心北京博愛(ài)醫(yī)院

2023/11/22 收聽(tīng)(64968)

高嘌呤的食物

嘌呤食物分為低嘌呤、中嘌呤、高嘌呤，嘌呤高的食物包括內(nèi)臟、海鮮、啤酒、白酒、豬肝、牛肝、沙丁魚(yú)、雞肉以及肉湯等。

高嘌呤的食物常與烹飪方法以及含量有關(guān)，如大豆...

楊鐵生│北京大學(xué)人民醫(yī)院

2023/04/11 播放（37469）

什么是高嘌呤食物

"高嘌呤食物就是指每100g食物當(dāng)中，嘌呤的含量在150-1000mg之間就可以稱之為高嘌呤食物。高嘌呤食物具體如下：1、動(dòng)物內(nèi)臟，比如牛肝、牛腎、豬肝、豬腎，這些動(dòng)物的內(nèi)臟都...

語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng)01:14''

張曉偉│河北省人民醫(yī)院

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莧菜并不是高嘌呤含量食物，每100g莧菜中的嘌呤含量?jī)H為8.7mg，所以莧菜是低嘌呤含量的蔬菜，對(duì)于痛風(fēng)以及高尿酸血癥的人群，可以放心食用。莧菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，具體如下：...

劉愛(ài)華│北京醫(yī)院

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楊鐵生│北京大學(xué)人民醫(yī)院

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劉愛(ài)華│北京醫(yī)院

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語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng)02:50''

于棉榮│中國(guó)康復(fù)研究中心北京博愛(ài)醫(yī)院

2023/08/18 收聽(tīng)(13430)

含嘌呤高的食物有哪些

"含嘌呤高的食物如下：1、水產(chǎn)類的食物，比如魚(yú)皮、魚(yú)卵、魚(yú)肝、沙丁魚(yú)、鳳尾魚(yú)、蝦類、海參、泥鰍、鱔魚(yú)，這些水產(chǎn)類的食物當(dāng)中含有很高的嘌呤。2、肉類的湯汁，比如豬肉湯、羊肉湯、牛...

語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng)01:11''

張曉偉│河北省人民醫(yī)院

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高嘌呤食物指100g食物中含嘌呤量＞150mg，目前常見(jiàn)高嘌呤食物包括以下幾種：

1、海產(chǎn)品：如干貝、牡蠣等帶殼海鮮，嘌呤含量較高；

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劉愛(ài)華│北京醫(yī)院

2023/04/29 播放（51444）

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陳樂(lè)天│首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院

2023/12/08 播放（79054）

高嘌呤食物是什么意思

陳樂(lè)天│首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院

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含嘌呤高的食物有哪些

"含嘌呤高的食物：1、豆類和蔬菜，比如黃豆、扁豆、紫菜、香菇，在這些豆類和蔬菜當(dāng)中含有非常豐富的嘌呤。2、動(dòng)物的內(nèi)臟，比如豬肝、雞肝、羊肝、鴨肝，這些動(dòng)物的內(nèi)臟當(dāng)中含有很高的嘌...

語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng)01:12''

張曉偉│河北省人民醫(yī)院

2023/09/04 收聽(tīng)(68646)

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陳樂(lè)天│首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院

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鮑魚(yú)是海產(chǎn)品，屬于中高嘌呤食物，在100g食物中嘌呤含量在110mg左右，而高嘌呤食物指在100g食物中嘌呤含量＞150mg。所以對(duì)于痛風(fēng)患者以及高嘌呤血癥患者，在急性發(fā)...

楊鐵生│北京大學(xué)人民醫(yī)院

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韋尼│北京中醫(yī)藥大學(xué)東方醫(yī)院

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