飽和脂肪酸是指碳鏈中不含不飽和雙鍵的脂肪酸，是構(gòu)成脂質(zhì)的基本成分之一，一般較多見的有辛酸、癸酸、月桂酸、豆蔻酸、軟脂酸、硬脂酸、花生酸等。此類脂肪酸多含于牛、羊、豬等動物的脂肪中，有少數(shù)植物，如椰子油、可可油、棕櫚油等也含有此類脂肪酸。
飽和脂肪酸攝入過量是導(dǎo)致血膽固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白膽固醇升高的主要原因，可以引起動脈粥樣硬化，導(dǎo)致動脈管腔狹窄，增加冠心病的發(fā)生風(fēng)險。
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"飽和脂肪酸不僅是機體重要的能源物質(zhì)，也為機體提供必需脂肪酸。飽和脂肪酸也是合成不飽和脂肪酸衍生物，比如前列腺素、血栓烷、白細(xì)胞三烯的原料。飽和脂肪酸也是磷脂的重要組成成分，而...
胡偉│首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院
2023/11/24 收聽(99164)
02:10
胡偉│首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院
2023/11/17 播放（42553）
"頭孢和阿莫西林首先的區(qū)別是兩種不同類別的抗生素，阿莫西林屬于青霉素類的抗生素，而頭孢指的是頭孢菌素類的抗生素。其次的區(qū)別是阿莫西林指的是具體的一種抗生素，而頭孢是泛指一類抗生...
歷見偉│日照市中醫(yī)醫(yī)院
2023/12/24 收聽(46438)
01:53
正常情況下血漿游離脂肪酸的濃度應(yīng)該＜1mmol/L，游離脂肪酸對幾乎所有的細(xì)胞都有一定的毒性作用，肝臟當(dāng)中的游離脂肪酸來源有三個途徑，具體如下： 1、外源攝入...
胡偉│首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院
2023/12/06 播放（52410）
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不同的脂肪酸對人體的作用不同，脂肪酸可以分為飽和脂肪酸與不飽和脂肪酸，具體如下： 一、飽和脂肪酸：大部分來源于動物性食品，如動物的肥肉還有黃油，牛奶里面也含有...
袁媛│山東省立醫(yī)院
2023/04/03 播放（47692）
01:43
反式脂肪酸對人體健康的危害巨大，其在人體內(nèi)不易被代謝，造成長期累積，常見危害有以下幾種： 1、誘發(fā)心腦血管疾?。悍词街舅崾切哪X血管疾病的重要危險因素，可以降...
劉鳳芹│南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院
2023/05/15 播放（34085）
