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每100g西蘭花中含有58mg嘌呤,屬于中等嘌呤食物。根據每100g食物中所含嘌呤量,可將食物分為低嘌呤、中等嘌呤、高嘌呤食物。低嘌呤食物是指每100g食物中嘌呤含量不超...
袁媛│山東省立醫(yī)院
2023/03/14 播放(51268)
"花生的嘌呤含量96.3mg\/100g,在干果類中,腰果、白芝麻以及花生均屬于中等嘌呤含量的食物,痛風或者高尿酸血癥患者不應當過量食用。干果中的杏仁嘌呤含量為31.7mg\/...
趙敏│中國中醫(yī)科學院望京醫(yī)院
2023/10/18 收聽(55272)
鯽魚是一種淡水魚類,每100g鯽魚大約含有137.1mg嘌呤,部分痛風患者和高尿酸血癥患者,可能擔心鯽魚嘌呤含量較高而不敢食用。其實痛風患者應盡量多食用低嘌呤食物,少食用...
榮瑩│山東省立醫(yī)院
2023/03/31 播放(35624)
黑豆當中含有的嘌呤的量相對比較高,經過相關的測定表明,每100g黑豆當中含有的嘌呤的量是170mg左右。 從營養(yǎng)學的角度上來講,如果每100g食物當中嘌呤的含...
張曉偉│河北省人民醫(yī)院
2023/03/23 播放(26822)
花生的嘌呤指數為96.3,屬于中等嘌呤含量的飲食,同樣屬于中等嘌呤含量的干果,還包括腰果,其嘌呤指數為80.5。在正常情況下,中等嘌呤含量的飲食屬于痛風患者控制食用類飲食。干果...
趙敏│中國中醫(yī)科學院望京醫(yī)院
2023/08/23 收聽(62280)
" 含嘌呤少的食物包括谷類的食物,比如大米、玉米、大麥、小麥、蕎麥,這些谷類食物當中含有的嘌呤量相對比較少。含嘌呤量少的食物還有蔬菜類食物,比如白菜、卷心菜、芹菜、空心菜,...
張曉偉│河北省人民醫(yī)院
2023/08/17 收聽(19614)
瓜子含嘌呤是否高與具體瓜子的種類,有著密切的關系,通常意義上提到的瓜子是葵花子,經測定表明,每100g葵花子中嘌呤含量大約在27mg左右,屬于低嘌呤含量的食物。如果是其它...
張曉偉│河北省人民醫(yī)院
2023/10/01 播放(81340)
海參當中嘌呤的含量其實并不高,有測算表明,每100g海參當中含有嘌呤的量大概在50mg以內,由此可以看出,海參屬于相對低嘌呤的食物。對于血尿酸比較高的人而言,嘌呤含量比較...
張曉偉│河北省人民醫(yī)院
2023/04/03 播放(38872)
洋蔥的嘌呤含量極少,其嘌呤指數僅為3.5,也就是每100g洋蔥中含有的嘌呤含量為3.5mg,痛風患者可以正常食用。綠色蔬菜、水果、雞蛋、牛奶和谷物類食品均屬于低嘌呤類飲食。痛風...
趙敏│中國中醫(yī)科學院望京醫(yī)院
2023/08/14 收聽(98488)
陳樂天│首都醫(yī)科大學附屬北京友誼醫(yī)院
2023/05/28 播放(40750)
香菇當中含有的嘌呤的量相對比較高,因為香菇作為菌類食物,在烹飪的過程當中,尤其是在煲湯的過程當中,會因為之中含有的植物蛋白質,產生氨基酸代謝的過程,造成嘌呤成分含量增高。...
張曉偉│河北省人民醫(yī)院
2023/04/03 播放(39995)
土豆中嘌呤含量并不高,因為嘌呤更多是指蛋白質在代謝過程當中產生的一種物質。因此對于蛋白質含量并不高的土豆,其中含有的嘌呤就比較低。 嘌呤含量高的食物,往往動物...
張曉偉│河北省人民醫(yī)院
2023/05/30 播放(30493)
"含嘌呤比較多的食物:1、海魚類的食物,比如沙丁魚、鳳尾魚,這些海魚當中往往會含有很高的嘌呤。2、動物的內臟,比如豬肝、雞肝、牛肝、豬腎、羊腎、牛腎,在這些動物的內臟當中含有很...
張曉偉│河北省人民醫(yī)院
2023/06/02 收聽(82974)
"含嘌呤高的食物如下:1、水產類的食物,比如魚皮、魚卵、魚肝、沙丁魚、鳳尾魚、蝦類、海參、泥鰍、鱔魚,這些水產類的食物當中含有很高的嘌呤。2、肉類的湯汁,比如豬肉湯、羊肉湯、牛...
張曉偉│河北省人民醫(yī)院
2023/10/08 收聽(66030)
"含嘌呤高的食物:1、豆類和蔬菜,比如黃豆、扁豆、紫菜、香菇,在這些豆類和蔬菜當中含有非常豐富的嘌呤。2、動物的內臟,比如豬肝、雞肝、羊肝、鴨肝,這些動物的內臟當中含有很高的嘌...
張曉偉│河北省人民醫(yī)院
2023/09/04 收聽(68646)
"尿酸是嘌呤代謝的最終產物,調整生活方式有助于降低尿酸,降低尿酸以后可以預防痛風,并且可以降低高尿酸對人體造成的諸多危害。總之,對于嘌呤高的食物,比如含嘌呤最多的食物,使每10...
于棉榮│中國康復研究中心北京博愛醫(yī)院
2023/08/18 收聽(13430)
蝦當中含有嘌呤的量相對較高,經過測定表明,每100g蝦中嘌呤為180-230mg,由此可以看出蝦中含有較高的嘌呤,
張曉偉│河北省人民醫(yī)院
2023/02/16 播放(85092)
海帶含嘌呤相對低,主要是含碘,屬于含碘食物。 在海產品當中,含嘌呤最高的如蝦、蠔這種海產品、海鮮,還是屬于高嘌呤的食物。而植物如海帶、海參,相對比海鮮還是屬于...
陳樂天│首都醫(yī)科大學附屬北京友誼醫(yī)院
2023/07/28 播放(51002)
豆角當中含有的嘌呤并不高,經過相應的測定表明,每100克豆角當中嘌呤的含量在40毫克左右。從營養(yǎng)學的角度上來講,每100克食物當中,嘌呤的含量在50毫克以下,屬于低嘌呤含...
張曉偉│河北省人民醫(yī)院
2023/03/13 播放(35165)
"含嘌呤比較多的第一類食物,動物的內臟,比如像牛肝、牛腎、豬肝、豬腎,這些動物的內臟當中,往往含有的嘌呤的量就會比較多。第二類的食物,是經常吃到的水產類,比如像鳳尾魚、沙丁魚、...
張曉偉│河北省人民醫(yī)院
2023/02/09 收聽(73490)