洋蔥的嘌呤含量極少，其嘌呤指數(shù)僅為3.5，也就是每100g洋蔥中含有的嘌呤含量為3.5mg，痛風(fēng)患者可以正常食用。綠色蔬菜、水果、雞蛋、牛奶和谷物類食品均屬于低嘌呤類飲食。
痛風(fēng)患者食用后不會明顯增加血尿酸水平濃度。肉類食品包括牛肉、豬肉、雞肉，海產(chǎn)品如：鯉魚、草魚、螃蟹、蝦，以及豆類食品均屬于中等嘌呤含量的飲食，痛風(fēng)患者應(yīng)當(dāng)控制食用。
不建議患者食用高嘌呤類飲食，如動物內(nèi)臟、肉湯等。
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瓜子含嘌呤是否高與具體瓜子的種類，有著密切的關(guān)系，通常意義上提到的瓜子是葵花子，經(jīng)測定表明，每100g葵花子中嘌呤含量大約在27mg左右，屬于低嘌呤含量的食物。如果是其它...
張曉偉│河北省人民醫(yī)院
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陳樂天│首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院
2023/05/28 播放（40750）
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海帶含嘌呤相對低，主要是含碘，屬于含碘食物。 在海產(chǎn)品當(dāng)中，含嘌呤最高的如蝦、蠔這種海產(chǎn)品、海鮮，還是屬于高嘌呤的食物。而植物如海帶、海參，相對比海鮮還是屬于...
陳樂天│首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院
2023/07/28 播放（51002）
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蝦當(dāng)中含有嘌呤的量相對較高，經(jīng)過測定表明，每100g蝦中嘌呤為180-230mg，由此可以看出蝦中含有較高的嘌呤，
張曉偉│河北省人民醫(yī)院
2023/02/16 播放（85092）
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每100g西蘭花中含有58mg嘌呤，屬于中等嘌呤食物。根據(jù)每100g食物中所含嘌呤量，可將食物分為低嘌呤、中等嘌呤、高嘌呤食物。低嘌呤食物是指每100g食物中嘌呤含量不超...
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2023/03/14 播放（51268）
