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馬會利
主任醫(yī)師

中國人民解放軍火箭軍總醫(yī)院

心血管內(nèi)科

黑豆對冠心病有好處嗎

2023-03-11 03:40

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語音內(nèi)容

黑豆對冠心病有好處，可以適當(dāng)補充。黑豆含有豐富的維生素、微量元素和蛋白質(zhì)，纖維素含量也比較高。冠心病是冠狀動脈粥樣硬化性心臟病，血管內(nèi)膜脂質(zhì)沉積形成斑塊阻塞血管而引起心肌細胞缺血、心絞痛發(fā)作。
黑豆中的皂草甙具有降低膽固醇的作用，能有效抑制動脈粥樣硬化的形成。黑豆中的維生素E是很強的抗氧化劑，有抑制細胞衰老的功效。黑豆中粗纖維含量豐富，食后促進消化，增強胃腸蠕動，防治便秘。冠心病人吃黑豆要適量，食入過多會引起腹瀉等，對機體產(chǎn)生不利影響。

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