懷孕初期可以吃平菇，平菇是日常食用菌中最普通的一種，含有抗腫瘤細(xì)胞的硒、多糖體等物質(zhì)，對(duì)腫瘤細(xì)胞有很強(qiáng)的抑制作用，且具有免疫特性。平菇含有的多種維生素及礦物質(zhì)，可以改善人體新陳代謝、增強(qiáng)體質(zhì)、調(diào)節(jié)植物神經(jīng)功能，孕婦可以作為營(yíng)養(yǎng)品食用，對(duì)于孕期保健和胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育都有好處。
此外，對(duì)于肝炎、慢性胃炎、胃和十二指腸潰瘍、軟骨病、高血壓病等都有療效，對(duì)降低血膽固醇和防治尿路結(jié)石也有一定的效果。平菇性味甘、溫，具有追風(fēng)散寒、舒經(jīng)活絡(luò)的功效，用于治療腰腿疼痛、手足麻木、筋絡(luò)不通等病癥，孕期出現(xiàn)上述病癥也可以多吃平菇。孕婦平時(shí)吃平菇應(yīng)該以鮮品為主，罐頭和干制品要少食用。
