平菇炒雞蛋有著一定的增進(jìn)免疫力的功效。
因?yàn)槠焦匠措u蛋當(dāng)中富含有一定量的粘多糖，而粘多糖能夠很好的刺激免疫物質(zhì)的生成，因此適當(dāng)?shù)某砸恍┢焦匠措u蛋，補(bǔ)充粘多糖在提高機(jī)體免疫力方面的功效會(huì)非常明顯。
平菇炒雞蛋當(dāng)中還富含有豐富的蛋白質(zhì)，而蛋白質(zhì)構(gòu)成了我們體內(nèi)免疫物質(zhì)重要的原料，因此適當(dāng)?shù)氖秤靡恍┢焦匠措u蛋補(bǔ)充蛋白質(zhì)，促進(jìn)免疫物質(zhì)的生成，在提高機(jī)體免疫力方面同樣發(fā)揮出重要的作用。
平菇炒雞蛋當(dāng)中的蛋白質(zhì)也為人體的肌肉提供了豐富的原料，適當(dāng)?shù)某云焦匠措u蛋，在預(yù)防肌肉衰減癥方面也有著積極的功效。
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