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許吉成
副主任醫(yī)師

哈爾濱市第一醫(yī)院

消化內(nèi)科

胃腸不好的人可以吃炒土豆嗎

2023-10-11 22:21

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語(yǔ)音內(nèi)容

胃腸不好患者是不建議食用土豆的。
首先土豆是一種高淀粉、高熱量類食物，患者食用后容易加重胃腸道組織功能負(fù)擔(dān)，引起消化不良的情況發(fā)生。
其次含有的大量低聚糖物質(zhì)，極易與胃腸道組織內(nèi)部產(chǎn)氣細(xì)菌發(fā)生發(fā)酵反應(yīng)，生成大量氣體類物質(zhì)，從而誘發(fā)胃脘脹痛、惡心、嘔吐、反酸、胸悶等不良癥狀反應(yīng)。
對(duì)于胃腸道組織功能欠佳者，可以多選擇以下類型食物，如猴頭菇、獼猴桃、山藥等，這些食物具有養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)血益氣、增進(jìn)食欲等功效，其含有豐富菌絲體、維生素C、水溶性膳食纖維等多種成分。
這些物質(zhì)除了可以提升消化系統(tǒng)運(yùn)行效率以外，還能促進(jìn)胃腸道組織蠕動(dòng)，預(yù)防便秘癥狀發(fā)生等作用。

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