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    痛風(fēng)菠菜能吃嗎

    2023-02-12 11:26

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    痛風(fēng)患者在急性發(fā)作期的時(shí)候,最好不要吃菠菜,在穩(wěn)定期以及沒(méi)有癥狀時(shí)期,只是出現(xiàn)高尿酸血癥的階段,可以吃菠菜。每100g菠菜中含有的嘌呤類(lèi)物質(zhì)大約是25-150mg,屬于中高量嘌呤類(lèi)食物,痛風(fēng)的患者在吃菠菜的時(shí)候有一個(gè)小竅門(mén),可以把菠菜先用水炸一下,這樣50%-90%的嘌呤就會(huì)溶于水去除,因?yàn)猷堰嗜苡谒?br />只要控制好飲食量,患者可以吃菠菜,只是在急性發(fā)作期的時(shí)候不要吃。在平時(shí)的穩(wěn)定期以及高尿酸血癥過(guò)程中,只要正確的烹飪蔬菜,包括菠菜的烹飪,就可以吃菠菜?;颊咭俪脏堰暑?lèi)含量高的食物,包括動(dòng)物內(nèi)臟、啤酒、豆制品。

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