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張曉偉
副主任醫(yī)師

河北省人民醫(yī)院

營養(yǎng)科

五谷粥的功效和作用

2023-02-08 05:26

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五谷粥有著很好的增補(bǔ)氣力的功效，因?yàn)槲骞戎喈?dāng)中富含有豐富的碳水化合物，就是糖份，而1g糖能夠提供4000卡的熱量。
因此適當(dāng)?shù)氖褂靡恍┪骞戎?，能夠快速的為機(jī)體補(bǔ)充能量，在緩解疲勞恢復(fù)體力方面有著積極的作用。五谷粥當(dāng)中富含有豐富的膳食纖維，而膳食纖維能夠吸水膨脹，增加飽腹感。
因此通過食用五谷粥補(bǔ)充膳食纖維，增加飽腹感，能夠避免攝入其他過多的能量，在控制體重方面有著積極的作用。
同時(shí)五谷粥當(dāng)中的膳食纖維還能夠機(jī)械性刺激腸道的蠕動(dòng)，在預(yù)防和緩解便秘方面也有著積極的作用。

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