黑米粥并不能帶來(lái)減肥，肥胖最主要的原因是攝入的熱量大于消耗的熱量。而減肥最根本的方法是減少熱量的攝入，增加能量的消耗。黑米粥不能減少熱量的攝入，也不能增加能量的消耗。如果僅僅通過(guò)喝黑米粥，不僅減不了肥，還會(huì)帶來(lái)營(yíng)養(yǎng)不均衡，損傷我們的健康。
在減肥期間可以作為主食適量喝黑米粥，這樣黑米里面的粗纖維可以延緩糖的吸收，延緩膽固醇吸收，有益于身體健康。另外黑米粥里面的膳食纖維也可以增加飽腹感，減輕饑餓感，有利于減重期間減輕饑餓控制好飲食，但是黑米粥不會(huì)直接減肥。
應(yīng)該在醫(yī)生指導(dǎo)下合理的均衡營(yíng)養(yǎng)，主食不僅黑米粥可以選擇，可以選擇其他的，比如像蕎麥、燕麥還有玉米，以及根莖類的，像白薯、紫薯，或者豆類，比如黃豆、綠豆。這樣交替使用，均衡營(yíng)養(yǎng)，生活質(zhì)量也會(huì)更高，更有利于我們控制體重，黑米粥不能直接帶來(lái)減肥。
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