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張曉偉
副主任醫(yī)師

河北省人民醫(yī)院

營(yíng)養(yǎng)科

總吃麻辣燙變胖嗎

2023-03-29 08:50

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語(yǔ)音內(nèi)容

總吃麻辣燙容易變胖，其原因如下。
1、麻辣燙的食物構(gòu)成當(dāng)中都會(huì)含有脂肪，如果吃麻辣燙過(guò)多會(huì)導(dǎo)致脂肪超標(biāo)攝入。從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度1克脂肪能夠產(chǎn)生9千卡的熱量，因此總吃麻辣燙會(huì)引起過(guò)多能量進(jìn)入體內(nèi)而導(dǎo)致肥胖。
2、刺激味蕾，增進(jìn)食欲，使胃口大開(kāi)而攝入其他更多的食物，因此導(dǎo)致過(guò)多能量進(jìn)入體內(nèi)引起肥胖的高發(fā)。
3、引起脾胃運(yùn)化功能下降，進(jìn)而更容易導(dǎo)致食物淤積在體內(nèi)而引起肥胖的高發(fā)。

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