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    吃南瓜是升糖還是降糖

    2023-01-27 18:41

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    吃南瓜肯定會升血糖,南瓜是一種食物,食物都具有升血糖的作用,只是升血糖速度的快慢不同而已。南瓜中含有果糖,果糖的代謝不需要胰島素參與,而且南瓜中富含果膠等膳食纖維,能增強飽腹感,也能延緩餐后血糖的上升幅度,所以糖尿病患者可以吃南瓜。糖尿病患者在吃南瓜時應(yīng)當(dāng)注意以下幾點:
    一、不可以吃太多,南瓜終究是一種食物,屬于升糖指數(shù)中等的食物。食物都具有升血糖作用,吃的過多,南瓜同樣會升高血糖,造成總熱量超標。
    二、對糖尿病患者來說,南瓜應(yīng)當(dāng)作為主食的替代品來食用,不應(yīng)作為蔬菜來食用。
    三、應(yīng)當(dāng)注意監(jiān)測食用南瓜后的血糖情況,有利于掌握合理的進食量。

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