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    章魚的營養(yǎng)價值及功效

    2023-10-15 09:57

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    章魚也叫八爪魚,不是魚,它屬于軟體動物,是從頭足綱軟體動物中進化而來的。章魚的身體一般很小,八條觸手又細又長,故又有八爪魚之稱。它有八只像帶子一樣長的腳,彎彎曲曲地漂浮在水中,漁民們又把章魚稱為八帶魚。章魚含有豐富的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等營養(yǎng)元素,還含有抗疲勞、抗衰老,能延長人類壽命等重要保健因子,天然?;撬?。它的蛋白質(zhì)含量18.9g/100g,脂肪0.4g/100g。可以做熟吃,生吃也很美味。

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