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于姍
主治醫(yī)師

聊城市第二人民醫(yī)院

內(nèi)分泌科

蛋白質(zhì)多的食物有哪些

2023-05-30 19:09

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食物當(dāng)中基本上都含有糖類、蛋白質(zhì)類的和脂肪類的營(yíng)養(yǎng)素，還有其它一些微量元素，或者是維生素之類的。但是每一種食物它里面這些物質(zhì)含量比例是不一樣的。有的東西可能含的脂肪多，有的是蛋白質(zhì)多，有的就是碳水化合物多，高蛋白的東西大約有哪些呢？比較常見的比如有牛奶、瘦肉、豆腐、豆?jié){，各種豆類，這些含蛋白質(zhì)都是比較多的。但是這些食物當(dāng)中又分為動(dòng)物蛋白和植物蛋白。動(dòng)物蛋白當(dāng)然就是雞蛋、牛奶、瘦肉之類的、魚肉都是可以的。我們糖尿病腎病的患者要適當(dāng)多吃，適當(dāng)?shù)倪x擇優(yōu)質(zhì)蛋白，就是動(dòng)物蛋白，盡量避免吃太多的植物蛋白。

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蛋白質(zhì)的第一類食物就是谷類的食物，比如像大米、小米、玉米、燕麥，這些谷類食物可以為機(jī)體提供豐富的植物性的蛋白質(zhì)。第二類食物就是豆類食物，比如像黃豆、綠豆、紅豆，這些豆類食物當(dāng)中...

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張曉偉│河北省人民醫(yī)院

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蛋白質(zhì)含量高的食物有肉類，包括牛肉、羊肉、豬肉、雞肉等以及魚類、雞蛋、牛奶。不是所有的人都適合高蛋白飲食，有些腎臟功能不好的患者不建議吃高蛋白飲食，還有高尿酸血癥的患者，食用完...

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馬強(qiáng)│中國(guó)人民解放軍總醫(yī)院

2023/04/19 收聽(35838)

蛋白質(zhì)的食物有哪些

"蛋白質(zhì)食物包括豆類和豆制品，比如黃豆、紅豆、綠豆、黑豆、豆腐、豆?jié){，這些豆類和豆制品往往都屬于蛋白質(zhì)食物。蛋白質(zhì)食物還有奶類和奶制品，比如牛奶、羊奶、馬奶、酸奶、奶粉、奶酪，...

語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng)01:09''

張曉偉│河北省人民醫(yī)院

2023/10/07 收聽(30694)

蛋白質(zhì)的食物有哪些

"動(dòng)物性食物類的蛋白質(zhì)，瘦肉類像豬肉、羊肉、牛肉、肝臟，以及雞、鴨、魚、蟹、雞蛋、鴨蛋，乳類比如牛奶、羊奶等。植物性食物含蛋白質(zhì)的有豆類，像黃豆、青豆，黑豆，還有豆?jié){，谷類的像...

語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng)01:54''

丁建華│上海交通大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬上海兒童醫(yī)學(xué)中心

2023/05/29 收聽(30870)

蛋白質(zhì)食物有哪些

蛋白質(zhì)食物包括以下幾類：

1、瘦肉類：比如瘦豬肉、瘦牛肉、瘦羊肉當(dāng)中，往往富含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)；

2、蝦類：如對(duì)蝦、龍蝦、河蝦、海蝦當(dāng)中，含有蛋...

張曉偉│河北省人民醫(yī)院

2023/05/15 播放（37227）

蛋白質(zhì)的食物有哪些

"蛋白質(zhì)是生命的物質(zhì)基礎(chǔ)，機(jī)體當(dāng)中的每一個(gè)細(xì)胞和所有重要組成部分都有蛋白質(zhì)的參與。蛋白質(zhì)占人體重量大約16%-20%。人體內(nèi)蛋白質(zhì)的種類很多，常見的含蛋白質(zhì)比較高的食物包括以下...

語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng)01:17''

于姍│聊城市第二人民醫(yī)院

2023/07/07 收聽(52218)

蛋白質(zhì)的食物有哪些

"蛋白質(zhì)含量豐富的食物主要見于以下幾種：1、雞蛋，蛋白質(zhì)含量達(dá)到了10%，蛋白質(zhì)非常優(yōu)質(zhì)，氨基酸構(gòu)成比堪稱完美。2、牛奶，和雞蛋一樣都是很重要的蛋白質(zhì)來(lái)源。3、魚肉，不僅味道鮮...

語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng)02:21''

宋娟│廣東醫(yī)科大學(xué)順德婦女兒童醫(yī)院

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"含蛋白質(zhì)的食物如下：1、動(dòng)物的肉類，比如牛肉、羊肉、豬肉、魚肉、蝦肉，這樣的肉類里面不僅含有的蛋白質(zhì)豐富，而且質(zhì)量比較好。2、奶類，比如牛奶、羊奶，這樣的奶類當(dāng)中的蛋白質(zhì)含量...

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張曉偉│河北省人民醫(yī)院

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優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食物有哪些

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陸菊明│中國(guó)人民解放軍總醫(yī)院

2023/10/01 收聽(29150)

含有豐富蛋白質(zhì)的食物有哪些

"含有豐富蛋白質(zhì)的食物：1、蛋類的食物，比如雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋，蛋類食物當(dāng)中含有豐富的蛋白質(zhì)。2、豆類的食物，比如黃豆、綠豆、黑豆、豆腐、豆皮，這些豆制品當(dāng)中含有的蛋白質(zhì)的量也...

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張曉偉│河北省人民醫(yī)院

2023/10/14 收聽(81232)

什么食物含蛋白質(zhì)最高

"含蛋白質(zhì)最高的食物如下：1、豆類和豆制品，比如紅豆、綠豆、黃豆、黑豆、豆腐、豆?jié){，這些豆類和豆制品當(dāng)中往往都含有豐富的蛋白質(zhì)。2、蛋類食物，比如雞蛋、鴨蛋、鵝蛋、鵪鶉蛋，這些...

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張曉偉│河北省人民醫(yī)院

2023/02/18 收聽(65838)

蛋白質(zhì)高的食物有哪些

三大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是糖、蛋白質(zhì)、脂肪。奶制品、鮮奶、雞蛋還有肉等，尤其是瘦肉，含蛋白質(zhì)的量都是比較高的，這些是大家可以適量食用的。但是不建議過(guò)多的食用。因?yàn)榇罅康氖秤酶叩鞍椎倪@種食品...

語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng)01:15''

潘永源│首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院

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含豐富蛋白質(zhì)的食物

"含豐富蛋白質(zhì)的食物有大豆，其中蛋白質(zhì)含量平均在35%左右，而且大豆當(dāng)中蛋白質(zhì)和氨基酸的比例、數(shù)量和種類都比較合適，吸收和利用率會(huì)比較高。富含蛋白質(zhì)的食物還有常見的肉類，比如魚...

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張曉偉│河北省人民醫(yī)院

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什么食物富含蛋白質(zhì)

"富含蛋白質(zhì)的食物如下：第一類，蛋類如雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋，蛋類平均蛋白質(zhì)的含量在12%左右。第二類，植物性食物當(dāng)中的豆類如大豆、綠豆、紅豆，豆類蛋白質(zhì)的平均含量大概在30%左右...

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張曉偉│河北省人民醫(yī)院

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富含蛋白質(zhì)食物有哪些

"富含蛋白質(zhì)的食物如下：一、乳制品，包括牛奶、羊奶、馬奶等，都含有豐富的蛋白質(zhì)。二、畜類，如牛、羊、豬肉，這些紅肉類也含有豐富的蛋白質(zhì)。三、禽類，如雞、鴨、鵝，常用的禽類食物富...

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張忠浩│首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院

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補(bǔ)充蛋白質(zhì)的食物

"蛋白質(zhì)是由氨基酸組成的，是人體所必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而且是重要的供能物質(zhì)。每克蛋白質(zhì)可以提供4卡路里的熱量，還有更重要的作用是可以促進(jìn)人體的生長(zhǎng)發(fā)育和新陳代謝。但是過(guò)量的蛋白質(zhì)攝...

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谷寧飛│保定市第一中醫(yī)院

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哪些食物富含蛋白質(zhì)

"富含蛋白質(zhì)多的食物如下：1、豆類及其豆制品，比如黃豆、綠豆、紅豆、黑豆、豆腐、豆皮、豆?jié){，這些豆類和豆制品中往往都富含很多蛋白質(zhì)。2、動(dòng)物瘦肉，比如瘦豬肉、瘦牛肉、瘦羊肉，這...

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張曉偉│河北省人民醫(yī)院

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哪些補(bǔ)充蛋白質(zhì)的食物好

"蛋白質(zhì)能夠促進(jìn)骨骼肌肉的生長(zhǎng)，合成各種酶與激素，同時(shí)也是能量的來(lái)源之一。所進(jìn)食的食物當(dāng)中含蛋白成分比較高的，主要有瘦肉類、魚蝦貝類、蛋類、乳制品類，以及大豆類。瘦肉類都屬于動(dòng)...

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鄧浩華│武漢大學(xué)中南醫(yī)院

2023/12/22 收聽(79886)

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