減肥吃花生米是不科學(xué)的，有可能使人發(fā)胖?；ㄉ谉崃枯^高，含油脂較多，油脂升糖指數(shù)高，所以吃花生米容易導(dǎo)致人體內(nèi)熱量上升，引起人體發(fā)胖?；ㄉ字羞€含有大量蛋白質(zhì)，雖然能夠使人產(chǎn)生飽腹感，但如果過多吃花生米，容易導(dǎo)致人體內(nèi)蛋白質(zhì)堆積過多，并經(jīng)過某些酶為介質(zhì)轉(zhuǎn)化成人體內(nèi)熱量，造成人體發(fā)胖。
花生米中也含有豐富的糖水化合物，也是熱量產(chǎn)生的主要來(lái)源，所以并不建議減肥期間吃花生米?？梢允秤闷渌鞍踪|(zhì)含量高，但油脂、碳水化合物含量低的食物，如雞胸、蛋清等。這類蛋白質(zhì)食物不但能提供較長(zhǎng)時(shí)間的熱量、增加飽腹感，還能有一定的食物消化過程中的耗能效應(yīng)。同時(shí)建議減肥吃含有較多的粗纖維和纖維素的食物，不僅能夠使人產(chǎn)生飽腹感，還能夠幫助人體促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，利于人體排毒通便，可以有效減少人體內(nèi)毒素和廢物堆積引起的發(fā)胖。
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