一般建議在懷孕3個月的時候，可以開始適當?shù)某院颂?。因為這時是胎兒大腦飛速發(fā)育的時期，每天可以吃1-2個核桃，能夠有利于胎兒的腦部發(fā)育，使寶寶更加聰明，也有利于胎兒的骨骼和神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育。
在整個孕期都可以吃核桃，核桃的營養(yǎng)比較豐富，富含礦物質(zhì)以及不飽和脂肪酸，還有豐富的植物蛋白，能夠提高孕婦的免疫力，提升孕婦的身體素質(zhì)，起到預(yù)防疾病的作用。但是，核桃也不應(yīng)該吃的太多，不利于吸收。過多的油脂，也不利于孕婦的身體健康。孕期可以吃核桃，尤其在孕早期，但不宜吃得過多，核桃含有豐富的卵磷脂，可以促進胎兒神經(jīng)細胞發(fā)育。但是核桃的油脂也較多，吃多了會導(dǎo)致媽媽血糖升高，甚至妊娠期糖尿病。即使沒有妊娠期糖尿病，血糖升高也會導(dǎo)致胎兒偏大，甚至巨大兒，增加難產(chǎn)和剖宮產(chǎn)的風(fēng)險。
孕期不宜食過多核桃，一般1天1-2個足矣。尤其在孕中晚期，是胎兒快速生長發(fā)育期，更不宜吃過多核桃。孕早期屬于胎兒細胞器官分化期，這時吃核桃有一定幫助。
