高熱量、高蛋白的食物指高脂、高糖、高蛋白的飲食，主食類中精致的糕點、精致的米、面、點心、餅干、蛋糕都屬于高熱量并且高蛋白的食物。如果做菜時應(yīng)用動物油脂炒菜，同樣也屬于高熱量、高蛋白的食物。
高蛋白也可以富含在植物中，稱之為植物蛋白，例如豆制品中的干豆腐、水豆腐、豆腐干、豆腐皮等，如果應(yīng)用大油來烹制也可以形成高熱量、高蛋白食物。含熱量最高的高蛋白食物有肉類中的肥肉，肥肉中富含脂肪，因此含有高熱量，同時還含有高蛋白。另外，蛋類中的蛋黃也是含有高熱量并且高蛋白的食物。
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含高蛋白、高熱量的食物，具體如下： 1、肉類：尤其是瘦肉類食物中，往往含有著高蛋白、高熱量。比如瘦豬肉、瘦牛肉、瘦羊肉中，往往含有著很高的蛋白質(zhì)，熱量也會比較...
張曉偉│河北省人民醫(yī)院
2023/05/30 播放（26223）
"高熱量的食物如下：1、含脂肪比較多的食物，比如油炸薯條、油炸花生米、油炸的油條，這些食物當(dāng)中含有過多的脂肪，會為機體提供過多的熱量。2、含糖比較多的飲食，比如點心、糕點、蛋糕...
張曉偉│河北省人民醫(yī)院
2023/08/12 收聽(23636)
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高熱量的食物包含以下幾類： 1、油炸類食物：如油炸的花生米、油條、肉串、薯條，通常因為含有過多的脂肪，而蘊含著非常豐富的熱量； 2、高糖食物：如經(jīng)...
張曉偉│河北省人民醫(yī)院
2023/05/11 播放（44987）
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高蛋白的食物主要有以下幾種： 1、肉類：比如常吃的瘦豬肉、瘦牛肉、瘦羊肉，一般富含蛋白質(zhì)； 2、水產(chǎn)類：比如海魚、河魚、蝦、蟹中，也富含非常高的蛋...
張曉偉│河北省人民醫(yī)院
2023/05/15 播放（46076）
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高熱量和高脂肪的食物，主要包括以下幾類： 1、油炸類：比如油炸花生米、油炸薯條、油炸肉串、油炸油條和油炸的油餅當(dāng)中，都含有很高的熱量和很高的脂肪含量。因為油炸...
張曉偉│河北省人民醫(yī)院
2023/05/22 播放（47858）
"高蛋白食物具體如下：1、各種豆類食物，比如黃豆、綠豆、紅豆、黑豆、豆腐，這些豆類食物往往含有非常高的蛋白質(zhì)，屬于典型的高蛋白食物。2、各種肉類，比如牛肉、豬肉、羊肉、魚肉、蝦...
張曉偉│河北省人民醫(yī)院
2023/06/16 收聽(95914)
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高脂肪、高蛋白的食物，包括動物肝臟，比如經(jīng)常吃到的豬肝、雞肝、鴨肝、羊肝、牛肝等。動物的肝臟中往往富含有豐富的脂肪，同時含有比較豐富的動物蛋白。 對于經(jīng)常進行...
張曉偉│河北省人民醫(yī)院
2023/04/27 播放（25045）
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聶里紅│北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院
2023/12/30 播放（68900）
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兒童常見的高蛋白食物主要有牛奶，尤其是配方牛奶，還有雞蛋、牛肉、魚肉、去皮雞肉、鴨肉等，都是富含高蛋白和優(yōu)質(zhì)蛋白的食物。除了上述肉類，還有大豆制品，包括豆腐、黃豆制品等，...
丁大為│湖南省兒童醫(yī)院
2023/08/18 播放（93574）
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李素云│首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京世紀(jì)壇醫(yī)院
2023/01/06 播放（56392）
"高熱量高脂肪的第一類食物就是油炸類的食物，比如像炸油條、炸油餅、炸年糕，這些油炸類的食物當(dāng)中，往往都蘊含著很多的熱量和脂肪。第二類食物是燒烤類的肉類，比如像烤羊肉串、烤雞肉、...
張曉偉│河北省人民醫(yī)院
2023/03/21 收聽(63826)
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張曉偉│河北省人民醫(yī)院
2023/07/28 播放（76828）
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高蛋白、高維生素的食物包括以下幾種： 1、畜類肉：比如瘦豬肉、瘦牛肉、瘦羊肉，都富含有非常高的動物蛋白質(zhì)，并且也含有非常高的脂溶性維生素，屬于高蛋白、高維生素...
張曉偉│河北省人民醫(yī)院
2023/07/28 播放（49417）
