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張曉偉
副主任醫(yī)師

河北省人民醫(yī)院

營(yíng)養(yǎng)科

土豆的功效有哪些

2023-12-19 17:28

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01:18

語(yǔ)音內(nèi)容

土豆的第一個(gè)功效，能夠預(yù)防心腦血管疾病，因?yàn)橥炼巩?dāng)中含有一定量的維生素C，可以保持血管的彈性、預(yù)防脂肪沉積在心血管系統(tǒng)，因而能夠發(fā)揮出比較強(qiáng)的預(yù)防心腦血管疾病的功效。
土豆的第二個(gè)功效，能夠?yàn)闄C(jī)體提供充足的能量，能夠緩解疲勞。因?yàn)橥炼巩?dāng)中含有的碳水化合物比較豐富，碳水化合物能夠快速的為機(jī)體供能，能夠很快的補(bǔ)充肌糖原和肝糖原，起到緩解疲勞的功效。土豆當(dāng)中還含有豐富的礦物質(zhì)，比如鉀、鎂、磷，對(duì)于體內(nèi)的代謝的調(diào)節(jié)都能夠有很好的功能。

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