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王靖紅
主任醫(yī)師

哈爾濱市骨傷科醫(yī)院

普通內(nèi)科

胃不好能吃面食嗎

2023-12-24 13:48

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語(yǔ)音內(nèi)容

胃不好可以食用面食，因?yàn)槊媸澈胸S富植物蛋白、碳水化合物、微量元素等營(yíng)養(yǎng)性物質(zhì)。前兩者可以被消化系統(tǒng)組織轉(zhuǎn)化為葡萄糖、氨基酸等能量性物質(zhì)，保證身體各大系統(tǒng)組織的正常運(yùn)行，微量元素可以增強(qiáng)腸胃動(dòng)力，提升消化道免疫能力。
另外，面食是屬于堿性食物，不僅可以中和胃酸，減少胃酸液對(duì)胃壁黏膜的刺激影響，可以緩解改善胃脘脹痛、惡心、嘔吐、反酸、燒心等不良癥狀表現(xiàn)。并且還能對(duì)胃壁黏膜形成保護(hù)作用，對(duì)于預(yù)防胃部疾病的發(fā)生起到輔助性效果。
但對(duì)于腸胃功能虛弱者，在制作面食的過(guò)程中，要盡量保持清淡的烹煮形式，以減輕腸胃功能負(fù)擔(dān)，促進(jìn)消化道轉(zhuǎn)化吸收。

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