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    哪些是堿性食物和水果

    2023-11-04 18:31

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    堿性的食物包括番茄、竹筍、海帶、蓮藕、蘿卜、莧菜、茄子、萵苣、茭白、苦瓜、油菜、生菜、菜花、金針菇、冬瓜、黃瓜、絲瓜、青菜、紅薯、馬鈴薯、芋頭、山藥、薤白、香椿、韭菜、芫荽、生姜、蔥等。堿性的水果有獼猴桃、無(wú)花果、桑葚、香蕉、甘蔗、荸薺、梨子、枇杷、橙子、羅漢果、蘋果、山楂、青梅、荔枝、檸檬、橘子、櫻桃、芒果等。
    堿性食品和水果如何界定,首先食物和水果的酸堿性與其本身的pH值無(wú)關(guān),吃到嘴里面味道雖然是酸的食物,不一定是酸性的食品。食物和水果經(jīng)過(guò)人體的消化吸收代謝,以后最后在人體內(nèi)變成的堿性物質(zhì)來(lái)界定的,由于人體的內(nèi)環(huán)境是堿性的,所以為了自己的身體健康,常提倡吃堿性的食物、水果,有益于自己的身體健康。

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