高血壓患者是可以食用黑米紅豆粥，高血壓在飲食上有一定要求，建議多吃雜糖類的食物，在中醫(yī)上，首先黑米是一種具有健脾胃、潤(rùn)腸道等功效的食材。黑米中其含有維生素C等活性物質(zhì)，可以有效調(diào)節(jié)血管的收縮、舒張狀態(tài)，對(duì)健康有益處。
紅豆主要營(yíng)養(yǎng)成分包括有蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、膳食纖維素等，蛋白質(zhì)作為能量型物質(zhì)，其可以較為容易被胃腸道組織吸收、利用，保證身體機(jī)能的正常運(yùn)行，其含有的鈣、鐵、鋅等多種礦物質(zhì)不僅能促進(jìn)體內(nèi)血液再生功能，改善缺血性貧血的情況發(fā)生，并起到控制血壓、血脂水平等作用。同時(shí)，紅豆還有一定利尿、消腫作用，能一定程度改善血壓狀態(tài)。但吃黑米紅豆粥也要注意，如果是高血壓同時(shí)合并高血糖，就要盡量減少食用，因?yàn)槠浜橇枯^高，對(duì)血糖控制不利。
