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    什么食物含鐵高

    2023-02-03 16:05

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    語(yǔ)音內(nèi)容

    鐵是組成人體血紅蛋白主要成分,而血紅蛋白是紅細(xì)胞的主要成分,人體內(nèi)缺乏鐵會(huì)導(dǎo)致缺鐵性的貧血出現(xiàn)。平時(shí)的食物中什么食物含鐵比較高呢?血制品含鐵量比較高,像豬血及血鴨血等等,動(dòng)物的肝臟含血量也比較高,還有肉類,豬肉、雞肉、鴨肉、魚(yú)以及蝦類含鐵量都比較豐富。蔬菜里面菠菜、黑木耳含鐵也不少,豆類,紅豆、蠶豆相對(duì)含鐵量也是比較豐富的。

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