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    桂魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效

    2023-01-01 05:20

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    桂魚是一種有鱗的肉食淡水魚,在我國(guó)也稱為四大淡水魚之一。它的肉質(zhì)鮮嫩,刺少肉多,也是非常好消化吸收的,口感非常好,因此也作為一種非常常見(jiàn)的家常菜。在營(yíng)養(yǎng)上它富含蛋白質(zhì),脂肪,含有很多的維生素B族、D族等等。另外還有各種的礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分,算是營(yíng)養(yǎng)非常豐富的一種食物。是可以把它作為一種補(bǔ)物,對(duì)于一些營(yíng)養(yǎng)不良、術(shù)后康復(fù)、一些老年人消化不良的,這種人都是非常推薦的。在古代已經(jīng)1000-2000年的歷史,作為中國(guó)的一種優(yōu)秀優(yōu)良的菜品。

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