涼皮也是由大米或者小米制成的，它主要的成分也是碳水化合物，吃進去以后在體內到也會轉變成葡萄糖，導致體內血糖水平的升高，所以對孕婦血糖高盡可能不要吃涼皮，因為它和吃主食是一樣的對血糖有比較大的影響。
如果孕婦血糖控制好的基礎上可以適當吃點涼皮，但是應該注意要把涼皮的當成主食來吃，多吃蔬菜，其它主食、各種面食都盡量不要吃，因為這兩種主食加到一塊會導致血糖有很明顯的升高。所以孕婦要根據血糖的情況來選擇適不適合吃涼皮，如果吃也要控制量不能吃太多。
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"血糖高的人可以吃涼皮，但是要控制好數量。涼皮是以碳水化合物制成，血糖高的人群在吃碳水化合物的時候，控制好數量即可。血糖高的患者可以根據標準體重，以及勞動輸出量，計算好每天可以...
羅莉│安徽醫(yī)科大學第一附屬醫(yī)院
2023/12/02 收聽(16776)
01:43
血糖高的時候暫時不要吃涼皮這類食物，涼皮本身的主要成分是淀粉，淀粉在身體里進行分解，多糖、雙糖變成單糖吸收入血，會影響到血糖。且涼皮在烹飪的時候往往會放一些植物油或動物油...
劉澤灝│中南大學湘雅醫(yī)院
2023/07/11 播放（67964）
"孕婦當然可以吃少量的涼皮，因為涼皮在制作過程中仍然是以碳水化合物為主，因此對補充孕婦在懷孕期間對于碳水化合物的營養(yǎng)需求是有一定好處的，而且涼皮在制作過程中更傾向于加酸辣的口味...
程嬌影│中日友好醫(yī)院
2023/04/26 收聽(66476)
"孕婦在懷孕初期盡量不要食用涼皮，因為懷孕期間吃生冷的食物容易導致孕婦出現(xiàn)腹脹、腹瀉等。涼皮在制作過程中會添加明礬，人體如果攝入過多明礬會影響腦細胞的功能，導致干擾人的記憶能力...
鄒愛霞│濟南市第二婦幼保健院
2023/06/27 收聽(95288)
02:00
孕婦早期可以吃涼皮，但不能吃生冷、油膩以及難以消化、吸收的食物，可以吃涼皮，但烹調的手法需要衛(wèi)生、安全，盡量蒸熟煮透才能進食。在懷孕期間，特別是懷孕早期，孕婦有較嚴重的早...
于榮│首都醫(yī)科大學宣武醫(yī)院
2023/08/03 播放（69456）
"涼皮不論是面皮還是米皮，都主要來源于淀粉，而且在加工的過程中經過各種處理，涼皮的熱量較原來的米面有所增加，所以涼皮的熱量遠高于普通的面食，糖尿病患者盡可能不要吃。如果非要吃涼...
王開芹│滕州市中心人民醫(yī)院
2023/08/02 收聽(73370)
孕婦是可以適量吃涼皮的，因為涼皮的主要成分是淀粉，單吃涼皮口感不是很好，所以一般在食用涼皮時會添加辣椒等一些佐料，這樣涼皮才會更好吃，但這些調料的成分有可能會對孕婦及胎兒產生一...
蘆桂珍│廣西壯族自治區(qū)江濱醫(yī)院
2023/12/09 收聽(21528)
01:20
提倡孕婦在妊娠期飲食多樣化、膳食結構合理化。只要食物是新鮮健康安全的，就沒有絕對禁忌。當然這也需結合孕婦自身的情況，如果孕婦本身腸胃功能不佳，容易對涼性、刺激性的食物敏感...
張蕾│山東大學第二醫(yī)院
2023/08/22 播放（96390）
孕婦可以吃涼皮嗎？孕婦是可以適量食用涼皮的，孕婦由于胃蛋白酶和胃酸分泌都有所減少，胃的蠕動力下降，會出現(xiàn)食欲不佳的狀況，適當的吃一些涼皮，可以促進胃液分泌，促進孕產婦的食欲。涼...
于榮│首都醫(yī)科大學宣武醫(yī)院
2023/01/03 收聽(86288)
"孕婦盡量不要吃涼的，因為孕婦在懷孕期間如果貪涼，會容易引起腹脹、腹痛，嚴重時還會出現(xiàn)惡心、嘔吐，在這期間有可能會引起子宮收縮，導致流產或者早產幾率的增加。在懷孕期間應該盡量保...
王建英│宿遷市人民醫(yī)院
2023/01/02 收聽(74236)
在哺乳期間的時候可以偶爾的吃涼皮，這里面含有大量的淀粉和維生素，能夠增強身體的營養(yǎng)增加哺乳期間的免疫力。但是涼皮在制作的過程當中里面會加入添加劑和調料，在哺乳期間的時候盡量不要...
王建英│宿遷市人民醫(yī)院
2023/09/23 收聽(27646)
涼皮是廣大女性都喜歡吃的一種美味的小吃，但是糖尿病患者盡量不要吃涼皮，因為涼皮的升糖指數很高。所謂升糖指數就是一種食物使血糖升高的幅度，升糖指數越高，吃過之后血糖上升的幅度越大...
付艷芹│鄭州大學第二附屬醫(yī)院
2023/06/16 收聽(45026)
"糖尿病的患者是不建議食用涼皮的，首先涼皮的主要原材料就是淀粉類的面皮，而淀粉類的食物升糖指數相對來說比較高，糖尿病的患者食用后容易引起餐后血糖的升高。而涼皮當中，商家為了味道...
李鑫│東營市人民醫(yī)院
2023/08/09 收聽(21618)
01:47
通常不建議妊娠期糖尿病的孕婦吃涼皮。涼皮是由白面制作而成，白面升糖指數較高，吃涼皮時其中會加芝麻醬，無形中會攝入較多脂肪。涼皮里還會加鹽、醋、辣椒，可能放幾根黃瓜絲，實際...
馬良坤│北京協(xié)和醫(yī)院
2023/03/31 播放（49934）
"孕婦可以吃涼皮，涼皮的主要營養(yǎng)成分是淀粉，它屬于碳水化合物，孕早期早孕反應比較嚴重，也要吃好碳水化合物。碳水化合物的來源:第一、主食，包括谷類，即大米、小米、玉米、燕麥等。薯...
馮磊│杭州艾瑪婦產醫(yī)院
2023/04/02 收聽(18458)
01:48
減肥期間，如果適當地吃一些涼皮，有助于減肥，但如果不加節(jié)制地、過量地吃涼皮，反而不利于減肥的進行。 因為涼皮當中含有一定量的碳水化合物，也就是糖分，從營養(yǎng)學的...
張曉偉│河北省人民醫(yī)院
2023/05/05 播放（49187）
01:46
糖尿病的患者可以吃涼皮，沒問題。涼皮主要是由碳水化合物、谷類加工而成，主要成分其實還是碳水化合物。但是經過加工以后含糖量并不是很高，而且如果吃了涼皮，可以適當減少其他碳水...
曹雪霞│首都醫(yī)科大學宣武醫(yī)院
2023/06/09 播放（27912）
