孕婦可以吃涼皮嗎？孕婦是可以適量食用涼皮的，孕婦由于胃蛋白酶和胃酸分泌都有所減少，胃的蠕動(dòng)力下降，會(huì)出現(xiàn)食欲不佳的狀況，適當(dāng)?shù)某砸恍銎ぃ梢源龠M(jìn)胃液分泌，促進(jìn)孕產(chǎn)婦的食欲。涼皮中富含淀粉，人體食用后能夠補(bǔ)充能量，減少孕期的疲勞感。
涼皮中的碳水化合物還可以補(bǔ)充人體所需要的葡萄糖，起到除煩安神的作用。但是要注意的是，涼皮內(nèi)含有大米和小麥，如果孕婦合并有高血壓或者孕期血糖不穩(wěn)定、妊娠期糖尿病，就不宜過(guò)多食用了，因?yàn)闆銎ひ菜阋环N主食，它的升糖指數(shù)特別高，會(huì)影響血糖的控制。
