孕婦在懷孕初期盡量不要食用涼皮，因?yàn)閼言衅陂g吃生冷的食物容易導(dǎo)致孕婦出現(xiàn)腹脹、腹瀉等。涼皮在制作過程中會(huì)添加明礬，人體如果攝入過多明礬會(huì)影響腦細(xì)胞的功能，導(dǎo)致干擾人的記憶能力，嚴(yán)重的可能引起骨骼軟化。
市面上還有不衛(wèi)生的涼皮，容易感染寄生蟲，孕婦的體質(zhì)比較虛弱，容易引發(fā)感染。建議孕婦多食用熱菜和新鮮的食物，盡量不要食用生冷、刺激性食物，這些食物會(huì)刺激孕婦的腸道，導(dǎo)致出現(xiàn)腸胃不適癥狀。女性在懷孕期間要吃容易消化且有營(yíng)養(yǎng)的食物，保證營(yíng)養(yǎng)的均衡，避免出現(xiàn)消化不良、腹瀉等。
