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血糖高的時候暫時不要吃涼皮這類食物，涼皮本身的主要成分是淀粉，淀粉在身體里進行分解，多糖、雙糖變成單糖吸收入血，會影響到血糖。且涼皮在烹飪的時候往往會放一些植物油或動物油...
劉澤灝│中南大學(xué)湘雅醫(yī)院
2023/07/11 播放（67964）
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糖尿病的患者可以吃涼皮，沒問題。涼皮主要是由碳水化合物、谷類加工而成，主要成分其實還是碳水化合物。但是經(jīng)過加工以后含糖量并不是很高，而且如果吃了涼皮，可以適當(dāng)減少其他碳水...
曹雪霞│首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院
2023/06/09 播放（27912）
"涼皮不能幫助減肥，想要減肥一般需要注意兩個問題，一是控制能量的攝入，即少吃；二是增加身體的消耗，即多運動。涼皮作為一種食物，其原料是面粉，面粉是碳水化合物，1g碳水化合物能夠...
王少婷│東營市人民醫(yī)院
2023/02/27 收聽(16238)
"涼皮不論是面皮還是米皮，都主要來源于淀粉，而且在加工的過程中經(jīng)過各種處理，涼皮的熱量較原來的米面有所增加，所以涼皮的熱量遠高于普通的面食，糖尿病患者盡可能不要吃。如果非要吃涼...
王開芹│滕州市中心人民醫(yī)院
2023/08/02 收聽(73370)
"涼皮這種食物有很多人喜愛，提取自高筋面粉，主要成分是淀粉類物質(zhì)、長鏈碳水化合物，含有的熱量相對比較低，可以增加人的飽腹感，使食物總體攝入量減少，對減肥的人士有一定的幫助，可以...
馬琳娜│
2023/06/10 收聽(44554)
