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一般食物按嘌呤含量分為三大類，分別為高嘌呤、中嘌呤和低嘌呤食物。每100g食物含有150-2500mg的嘌呤叫做高嘌呤食物，如果在25-150mg之間叫中嘌呤食物，小于2...
蔡晶晶│北京大學人民醫(yī)院
2023/08/08 播放（88880）
"含嘌呤高的食物如下：1、動物內臟，比如牛肝、牛腎、豬肝、豬小腸。2、水產(chǎn)類，比如鳳尾魚、沙丁魚、白帶魚、鰱魚、小魚干。3、各種肉湯，比如豬肉、牛肉、羊肉、雞肉所熬制的湯類，...
張曉偉│河北省人民醫(yī)院
2023/12/30 收聽(25648)
01:48
劉愛華│北京醫(yī)院
2023/09/04 播放（38856）
"高嘌呤食物是每100克含嘌呤150mg-1000mg。豆類：有豆芽、麥芽、發(fā)芽的豆類。內臟類：雞肝、雞腸、鴨肝、豬小腸、豬肝、豬脾、牛肝。海鮮類：有白鯧魚、鰱魚、虱目魚、烏魚...
于棉榮│中國康復研究中心北京博愛醫(yī)院
2023/11/22 收聽(64968)
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生活中經(jīng)常接觸到的食物，含嘌呤高的有以下幾類： 1、海鮮：深海魚類、蝦類、貝殼類，比如螃蟹、蛤蜊都是嘌呤含量較高的食物； 2、牛羊肉：尤其是吃火鍋...
趙娟│北京大學第一醫(yī)院
2023/06/11 播放（60702）
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嘌呤食物分為低嘌呤、中嘌呤、高嘌呤，嘌呤高的食物包括內臟、海鮮、啤酒、白酒、豬肝、牛肝、沙丁魚、雞肉以及肉湯等。 高嘌呤的食物常與烹飪方法以及含量有關，如大豆...
楊鐵生│北京大學人民醫(yī)院
2023/04/11 播放（37469）
"高嘌呤食物就是指每100g食物當中，嘌呤的含量在150-1000mg之間就可以稱之為高嘌呤食物。高嘌呤食物具體如下：1、動物內臟，比如牛肝、牛腎、豬肝、豬腎，這些動物的內臟都...
張曉偉│河北省人民醫(yī)院
2023/11/15 收聽(16882)
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莧菜并不是高嘌呤含量食物，每100g莧菜中的嘌呤含量僅為8.7mg，所以莧菜是低嘌呤含量的蔬菜，對于痛風以及高尿酸血癥的人群，可以放心食用。莧菜的營養(yǎng)價值較高，具體如下：...
劉愛華│北京醫(yī)院
2023/10/28 播放（77268）
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?嘌呤高一般來講測的不是嘌呤，而是測的血里面的尿酸，實際上對于高尿酸血癥的患者，首先就是低嘌呤的飲食，低嘌呤食物實際上有很多，幾十種甚至上百種。還有一些中嘌呤的食物，在病...
楊鐵生│北京大學人民醫(yī)院
2023/06/08 播放（46969）
"尿酸是嘌呤代謝的最終產(chǎn)物，調整生活方式有助于降低尿酸，降低尿酸以后可以預防痛風，并且可以降低高尿酸對人體造成的諸多危害?？傊瑢τ卩堰矢叩氖澄?，比如含嘌呤最多的食物，使每10...
于棉榮│中國康復研究中心北京博愛醫(yī)院
2023/08/18 收聽(13430)
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高嘌呤食物指100g食物中含嘌呤量＞150mg，目前常見高嘌呤食物包括以下幾種： 1、海產(chǎn)品：如干貝、牡蠣等帶殼海鮮，嘌呤含量較高； 2、動物內臟...
劉愛華│北京醫(yī)院
2023/04/29 播放（51444）
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海帶不屬于高嘌呤食物，每100mg海帶中含有嘌呤物質低于50mg，屬于低嘌呤食物。通常海產(chǎn)品中魚、蝦、貝類等，屬于高嘌呤食物，海帶、海參均不屬于高嘌呤食物，屬于海產(chǎn)品中的...
陳樂天│首都醫(yī)科大學附屬北京友誼醫(yī)院
2023/12/08 播放（79054）
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餅干不屬于高嘌呤食物，所含的嘌呤的成分并不高，屬于低嘌呤的食物。因為餅干制作的成分是米、面、五谷雜糧這類食材。低嘌呤的食物是指每100mg的餅干當中含有的嘌呤類的物質低于...
陳樂天│首都醫(yī)科大學附屬北京友誼醫(yī)院
2023/11/29 播放（34422）
"含嘌呤高的食物：1、豆類和蔬菜，比如黃豆、扁豆、紫菜、香菇，在這些豆類和蔬菜當中含有非常豐富的嘌呤。2、動物的內臟，比如豬肝、雞肝、羊肝、鴨肝，這些動物的內臟當中含有很高的嘌...
張曉偉│河北省人民醫(yī)院
2023/09/04 收聽(68646)
01:47
高碳水食物包括以下幾類： 1、谷類：比如大米、小米、玉米、燕麥、蕎麥、小麥，以及由谷類制作成的饅頭、面條、米飯、烙餅等，往往都含有比較高的碳水化合物；
張曉偉│河北省人民醫(yī)院
2023/06/05 播放（46025）
