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張曉偉
副主任醫(yī)師

河北省人民醫(yī)院

營(yíng)養(yǎng)科

吃堅(jiān)果是不是很容易長(zhǎng)胖

2023-04-18 15:19

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如果堅(jiān)果吃的過多容易長(zhǎng)胖，原因如下：
1、因?yàn)閳?jiān)果當(dāng)中富含有豐富的脂肪，而從營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度上來講1克脂肪能夠產(chǎn)生9千卡的熱量，堅(jiān)果是一類非常典型的高能量的食物，如果吃的過多會(huì)造成油脂的超標(biāo)攝入，進(jìn)而過多的能量會(huì)以脂肪的形式儲(chǔ)存下來而引起肥胖的高發(fā)。
2、堅(jiān)果在炒制和加工的過程當(dāng)中會(huì)加入辣、香、咸的佐料，這些佐料能夠很好的刺激味蕾而增進(jìn)食欲，容易讓我們攝入其它過多的食物，也容易引起能量的超標(biāo)而造成肥胖的高發(fā)。

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