晚上吃涼皮一般不會發(fā)胖，因為涼皮熱卡含量不高，但涼皮吃的不是很合適也會引起體重的增加。一方面使涼皮中加的調料比較多，可能有油的配料；另一方面使有些涼皮為增加口感可能還會放糖，無意中會增加涼皮整個的熱卡，吃太多也會發(fā)胖。
涼皮雖然熱卡不高但主要的成分是面粉，面粉的主要物質就是淀粉，雖然淀粉本身并不會引起發(fā)胖，但吃太多以后淀粉在體內也會轉化為糖，過多糖在體內不能被吸收就會轉變成脂肪。晚上適當吃一點涼皮不會發(fā)胖，吃太多或者調味品加的太重同樣會引起體重的增加。
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"涼皮屬于增肥食品，如果攝入比較多，可以誘發(fā)肥胖，少量食入，發(fā)胖效果不明顯。涼皮是淀粉制作的食品，淀粉可以在體內消化酶的作用下分解成葡萄糖，最后以葡萄糖的形式被人體吸收。葡萄糖...
王靖紅│哈爾濱市骨傷科醫(yī)院
2023/01/07 收聽(88040)
"涼皮過多食用可以導致發(fā)胖，涼皮屬于淀粉制作的食品，而淀粉這種多糖，可以在淀粉酶、雙糖酶的作用下完全水解成葡萄糖。葡萄糖被人體吸收后，可以為機體提供能量支持，維持正常的生理需要...
蒼天慧│哈爾濱市骨傷科醫(yī)院
2023/09/01 收聽(82376)
"晚上吃涼皮要分時間段，如果以涼皮代替了主食，也就是平常正餐是不會變胖，因為涼皮含有的熱卡非常少，里面含有的淀粉也不高。但是也要一分為二的看，如果在主食過后把涼皮當成宵夜來吃，...
李吉慶│海南省中醫(yī)院
2023/05/28 收聽(78142)
01:43
晚上吃涼皮究竟會不會變胖，一定要具體問題具體分析。 1、不會：如果晚上吃適量的涼皮，并且也控制了其他過多食物的攝入，就不會引起過多的能量進入到體內，有助于保持...
張曉偉│河北省人民醫(yī)院
2023/03/13 播放（30165）
"減肥時晚上不可以吃涼皮，常見原因如下：第一、涼皮屬于主食：因為涼皮是面粉所制作，它屬于主食，能量比較高。第二、配料能量高：吃涼皮時容易放油脂類的配料，或是很容易放芝麻醬、花生...
饒湖英│廣州醫(yī)科大學附屬第二醫(yī)院
2023/01/24 收聽(80422)
"糖尿病的患者是不建議使用涼皮的，涼皮的主要原材料就是淀粉類的食物，而淀粉類的食物升糖指數相對來說比較高，糖尿病的患者食用后，容易引起餐后血糖升高。而涼皮當中會增加一些輔助的佐...
李鑫│東營市人民醫(yī)院
2023/05/23 收聽(10568)
"涼皮不論是面皮還是米皮，都主要來源于淀粉，而且在加工的過程中經過各種處理，涼皮的熱量較原來的米面有所增加，所以涼皮的熱量遠高于普通的面食，糖尿病患者盡可能不要吃。如果非要吃涼...
王開芹│滕州市中心人民醫(yī)院
2023/08/02 收聽(73370)
"涼皮這種食物有很多人喜愛，提取自高筋面粉，主要成分是淀粉類物質、長鏈碳水化合物，含有的熱量相對比較低，可以增加人的飽腹感，使食物總體攝入量減少，對減肥的人士有一定的幫助，可以...
馬琳娜│哈爾濱市第四醫(yī)院
2023/06/10 收聽(44554)
"懷孕應該謹慎吃涼皮，尤其是懷孕初期，盡量不要吃涼皮。懷孕后，生冷的食物還是盡量不吃為宜。因為吃生冷的食物，容易拉肚子，不衛(wèi)生而感染寄生蟲等。孕婦在孕期，還是應以新鮮的熟食，而...
范阿童│盤錦市中心醫(yī)院
2023/08/30 收聽(93352)
"糖尿病人可以吃涼皮，在保證血糖正常的條件下可以少量的進食涼皮，同時應該適當減少主食的用量，更有利于平衡每天的能量攝取，有利于血糖的穩(wěn)定。涼皮主要的成分是面筋等等，是一種淀粉，...
張?zhí)禊i│雞西市人民醫(yī)院
2023/11/17 收聽(98888)
孕婦是可以適量吃涼皮的，因為涼皮的主要成分是淀粉，單吃涼皮口感不是很好，所以一般在食用涼皮時會添加辣椒等一些佐料，這樣涼皮才會更好吃，但這些調料的成分有可能會對孕婦及胎兒產生一...
蘆桂珍│廣西壯族自治區(qū)江濱醫(yī)院
2023/12/09 收聽(21528)
"女性在來月經期間最好少吃涼皮，因為涼皮沒有任何的味道，需要拌較多的辣椒等刺激的調料才好吃，所以在吃涼皮的過程當中，無意中就吃到了很多辛辣、刺激的調料。在月經期間女性最好是少吃...
蘆桂珍│廣西壯族自治區(qū)江濱醫(yī)院
2023/06/25 收聽(75706)
涼皮是用米粉做的一種食物，涼皮本身是處于常溫狀態(tài)下的，所以在月經期的時候是可以吃的。但是往往涼皮當中都會加一些辣椒，建議在月經期的時候最好不要加辣椒，以免增加胃腸道的負擔，引起...
徐艷娟│廣州市花都區(qū)人民醫(yī)院
2023/10/19 收聽(56386)
"月經期是不可以吃涼皮的，月經期間是由于身體的的免疫比較低，有氣血兩虛的問題，不可以吃涼性的食物，容易引起經血凝滯、經血排出不暢造成腹部濕冷。月經期是由于大量的失血，各種營養(yǎng)物...
時思毛│黑龍江中醫(yī)藥大學附屬第一醫(yī)院
2023/04/28 收聽(94282)
孕婦可以吃涼皮嗎？孕婦是可以適量食用涼皮的，孕婦由于胃蛋白酶和胃酸分泌都有所減少，胃的蠕動力下降，會出現食欲不佳的狀況，適當的吃一些涼皮，可以促進胃液分泌，促進孕產婦的食欲。涼...
于榮│首都醫(yī)科大學宣武醫(yī)院
2023/01/03 收聽(86288)
01:20
提倡孕婦在妊娠期飲食多樣化、膳食結構合理化。只要食物是新鮮健康安全的，就沒有絕對禁忌。當然這也需結合孕婦自身的情況，如果孕婦本身腸胃功能不佳，容易對涼性、刺激性的食物敏感...
張蕾│山東大學第二醫(yī)院
2023/08/22 播放（96390）
"來月經可以吃涼皮，涼皮是米粉做成的，如果是天氣比較炎熱時吃對身體不會有太大影響。但是涼皮里經常會加有辣椒，月經時吃涼皮最好不要放辣椒，容易引起腸胃負擔造成腸胃不適，甚至會嘔吐...
楊新鳴│黑龍江中醫(yī)藥大學附屬第一醫(yī)院
2023/12/04 收聽(97052)
痛風的患者可以吃涼皮，面食和谷物基本不含嘌呤，涼皮也屬于低嘌呤的食物，痛風的患者可以吃。痛風是由于嘌呤代謝紊亂所致血尿酸增高，從而引起的代謝性疾病。在飲食方面要避免進食含嘌呤高...
張佳林│漳州市醫(yī)院
2023/10/16 收聽(68322)
"痛風患者可以吃涼皮，因為涼皮的主要成分是淀粉，淀粉屬于低嘌呤飲食，吃低嘌呤的涼皮并不會增加患者血尿酸的來源，所以痛風的患者可以吃涼皮。痛風的患者對于大多數的主食其實都可以吃，...
楊亞夢│荊州市第一人民醫(yī)院
2023/11/23 收聽(19464)
"晚上少吃芝麻醬不會讓我們長胖，肥胖最主要的原因是攝入的熱量長期大于消耗的熱量，多余的熱量才以脂肪的形式儲存在體內帶來肥胖。晚上吃芝麻醬如果少吃，而且不是每天吃，其他飲食適當注...
胡偉│首都醫(yī)科大學宣武醫(yī)院
2023/03/05 收聽(98570)
