板栗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常豐富，味道甘甜，平時(shí)可以炒著吃，也可以煮粥或者是煲湯，同時(shí)板栗也是生活中常見的堅(jiān)果食材，吃板栗有很多好處，可以促進(jìn)胎兒的發(fā)育，所以非常適合孕婦吃。
孕婦吃后，板栗豐富的維生素C跟維生素B，還有大量的胡蘿卜素，還有天然的葉酸。這些都可以被胎兒吸收，促進(jìn)胎兒發(fā)育，從而使胎兒出生以后更健康、更聰明。板栗還可以利水消腫，常吃板栗可以維持人體的鈉、鉀平衡，也可以加快人體的鈉鹽的代謝，還可以促進(jìn)體內(nèi)多余水分的代謝。
吃板栗對(duì)心腦血管的疾病也非常有好處，可以保護(hù)心血管，提高血管彈性，可以預(yù)防動(dòng)脈硬化跟冠心病的發(fā)生。另外吃板栗還可以強(qiáng)壯骨骼，可以滿足人體的正常代謝時(shí)對(duì)鈣的需要，可以促進(jìn)骨骼發(fā)育和提高骨密度，對(duì)強(qiáng)壯骨骼有很大的好處。
