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    煎餅吃了會發(fā)胖嗎

    2023-09-02 09:35

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    煎餅的烹調(diào)方法最重要的就是使用了油煎,在這種情況下就能夠讓餅的谷物原料,變成一個富含油脂的高能量食物,因為1g脂肪是能夠產(chǎn)生9Kcal的熱量,尤其是在煎餅制作過程當中油煎的過程,能夠讓更多的油脂附著在餅的原料上。煎餅里面還含有豐富的碳水化合物,每1g的碳水化合物能夠產(chǎn)生4Kcal的熱量,尤其是在油煎制的情況下跟脂肪能夠同時供能,這樣就由一個谷物的低能量食物,通過油煎變成了一個典型的高能量食物,而過多的能量攝入都會以脂肪形式儲存在體內(nèi)。所以煎餅如果吃得過多,引起肥胖發(fā)生的風險相對還是很高的。

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