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反式脂肪酸對人體健康的危害巨大，其在人體內(nèi)不易被代謝，造成長期累積，常見危害有以下幾種： 1、誘發(fā)心腦血管疾?。悍词街舅崾切哪X血管疾病的重要危險因素，可以降...
劉鳳芹│南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院
2023/05/15 播放（34085）
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反式脂肪酸是指對健康不利的不飽和脂肪酸，在體內(nèi)代謝和排出的路徑跟不飽和脂肪酸相同，只是反式脂肪酸由于引入氫離子，使得植物來源的不飽和脂肪酸變得更加穩(wěn)定，相對比較難以降解、...
張昊│河南省人民醫(yī)院
2023/03/13 播放（33032）
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張人玲│首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院
2023/05/04 播放（74344）
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反式脂肪即反式脂肪酸，此種食品攝入后不僅容易長胖，而且還危害健康。反式脂肪酸就是工業(yè)生產(chǎn)的氫化油，可以使得食品保質(zhì)期延長，并且價格低廉、口感更加鮮美。 由于肥...
胡偉│首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院
2023/08/07 播放（49696）
不飽和脂肪酸，過多的攝入會引起人體發(fā)胖。正常來說，不飽和脂肪酸對人體是有益的，每天少量的攝取，可以維持血管的健康，可以軟化血管，預(yù)防一些心腦血管疾病，但是如果攝入過多，不飽和脂...
張?zhí)禊i│雞西市人民醫(yī)院
2023/04/06 收聽(75608)
