三文魚又叫鮭魚，作為魚類來講，它的營養(yǎng)價(jià)值是比較高的，因?yàn)樗?00g含脂肪含量約為7.8g，蛋白質(zhì)含量約為17.2g，對(duì)于大多數(shù)的魚種來說，它能達(dá)到這樣的蛋白質(zhì)含量是非常高的。
雖然它的脂肪含量比較高，但是三文魚所含有的脂肪是一種不飽和的脂肪酸，這種營養(yǎng)不但不會(huì)引起長(zhǎng)肉這樣的現(xiàn)象發(fā)生，還能夠有效的去降低血脂、降低膽固醇，并且因?yàn)樗亩喾N不飽和脂肪酸對(duì)人的心腦血管疾病還有一定的預(yù)防作用。
如果是在減肥過程當(dāng)中，它本質(zhì)上還是一種脂肪的，如果在減肥過程當(dāng)中，都要嚴(yán)格的去控制熱量的攝入，并且去加強(qiáng)運(yùn)動(dòng)，這樣才能夠有效地達(dá)到減肥的作用。一般成年人攝入脂肪的含量每天大概是60-70g，對(duì)于魚類來講，每天攝入大概是50-100g即可。
對(duì)于三文魚來說，它的脂肪含量雖然高，但是對(duì)人體好，有益處的不飽和脂肪酸偶爾多吃一點(diǎn)是沒有什么影響的，但是任何食物都應(yīng)該有限制量，不能夠放縱自己去吃，要進(jìn)行健康的飲食習(xí)慣。
